16 май 21:07Политика

Роскачество заявило, что треть коньяка в Российской Федерации - подделка


Роскачество заявило, что треть коньяка в Российской Федерации - подделка


Окончено исследование коньяков 47 торговых марок, продающихся в РФ.

Для исследования был отобран коньяк 47 торговых марок, произведенный в Российской Федерации, Франции, Грузии, Молдавии и Армении. По итогам исследований изотопного состава заключения о не виноградном происхождении спирта сделаны в отношении 15 товаров из 47. Следует подчеркнуть, что метод анализа, которым пользовались специалисты, не является нужным для ГОСТа, поэтому с юридической точки зрения производители этих коньяков не нарушают русских законов. Исследование проводилось только по коньяку 3-х летней выдержки. 4 импортных и только один отечественный коньяк, продающиеся в Российской Федерации, признаны высококачественными, говорится в результатах исследования Роскачества. И проверили их по признанной международной методике изотопного анализа. Массовая доля приведенного экстракта у всех коньяков в норме — варьируется от 1,1 до 5 грамм на кубический дециметр (выдержка считается недостаточной, ежели показатель ниже 0,5).

Специалисты Роскачества указали, что ГОСТ совершенно точно требует виноматериала, выдержанного в дубовой бочке как минимум трёх лет.

Исследование проводилось по поручению руководства и подтвердило сомнения о значимой доле фальсификата.

Оказалось, что из 47 марок 15 сделаны не из виноградного спирта, а из не менее недорогого. Среди наилучших - Hennesy, Courvoisier, «Бахчисарай» — они получили наивысшую оценку — 5,25. Закон разрешает использование только таковых натуральных красителей, как сахарный колер.

Исполнительный руководитель вино-коньячного комбината «Русь» (коньяк «Три звездочки») Сергей Олесиренко с результатами проверки Роскачества не согласен.

При всем этом отмечается, что назвать такую продукцию фальсификатом по составу нельзя из-за пробелов в законодательстве. Но из рейтинга Роскачества такие коньяки будут вычеркнуты.

Как водится, подсластим пилюлю и начнем с хорошего: качество сырья и степень его очистки нареканий ни у кого из профессионалов не вызвали.

По поручению руководства организация проверила напиток трёхлетней выдержки. В связи с тем, что метод изотопного анализа не включён в список, поддерживающий ГОСТ, с юридической точки зрения эти виды коньяков — не нарушители.

Зато практически у всех образцов крепость в пределах нормы — 40-40,3%.

«С потребителем нужно быть честным, это самое главное», — заключил Максим Протасов.



Загрузка...

Роскачество начало масштабную проверку коньяка в магазинах

Роскачество начало масштабную проверку коньяка в магазинах
Как передает «Евразия Daily», профессионалы Роскачества проведут всероссийское исследование качества коньяка. Профессионалам предстоит изучать порядка 50 марок коньяка, произведенного как в Российской Федерации, так и за рубежом. Также проверку подвергнутся бренды «Киновский», «Три звездочки», «Коктебель», «Старейшина», «Дагестанский» и многие другие. Также проверят наличие в напитках ароматизаторов, добавок ... ПОДРОБНЕЕ →

Сочинский хлеб признан одним из наилучших на юге Российской Федерации

Сочинский хлеб признан одним из наилучших на юге Российской Федерации
Потребителю лучше обращать внимание на продукцию повышенного качества, такими признаны нарезные батоны 6-ти торговых марок ЮФО: «Анапский хлебокомбинат», «Лазаревский хлеб» и «Сочинский хлеб» (Краснодарский край), «Азовский хлеб» (Ростовская область), «Батоша» (Астраханская область) и «Стойленская нива» (Волгоградская область). Специалисты подтвердили, что продукция соответствует нормам качества и безопасности... ПОДРОБНЕЕ →

Роскачество выяснило, из чего делают сервелат производители

Роскачество выяснило, из чего делают сервелат производители
Сейчас же перед новогодними праздниками некоммерческая организация Роскачество проверила образцы варено-копченой колбасы «Сервелат», которую многие граждане нашей страны любят подавать к торжественному столу. Кишечную палочку, сальмонеллы, нитриты, а еще ГМО исследованные колбасы не содержат. Специалисты проверили 28 известных в Российской Федерации образцов колбасы разных марок по 97 показателям, в том числе ... ПОДРОБНЕЕ →

Треть кваса в РФ оказалась газировкой — Исследование

Треть кваса в РФ оказалась газировкой — Исследование
Исследования Роскачества показало, что треть кваса в Российской Федерации является газировкой. Об этом сообщило РИА Новости. Организация исследовала 12 известных торговых марок из РФ и Республики Беларусь по 26 параметрам качества и безопасности. Оценка проводилась по 26 параметрам качества и безопасности. В 3-х образцах профессионалы обнаружили превышение обязательных норм на содержание дрожжей и плесени... ПОДРОБНЕЕ →

Треть образцов сгущенного молока оказалась сгущенкой

Треть образцов сгущенного молока оказалась сгущенкой
Российская система качества (Роскачество) проверила 27 торговых марок сгущенного молока и выяснила, что треть из них не соответствует требованиям ГОСТа, сообщает newsler.info. Распространенный потребительский вымысел о повсеместной фальсификации продуктов из молока пальмовым маслом не подтвердился — ни в одном образце растительных жиров выявлено не было. В четырех продуктах обнаружился крахмал, в 9-ти - лишнее ... ПОДРОБНЕЕ →
По материалам: newsler
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *