21 дек 17:20Политика

Роскачество выяснило, из чего делают сервелат производители


Роскачество выяснило, из чего делают сервелат производители


Сейчас же перед новогодними праздниками некоммерческая организация Роскачество проверила образцы варено-копченой колбасы «Сервелат», которую многие граждане нашей страны любят подавать к торжественному столу. Кишечную палочку, сальмонеллы, нитриты, а еще ГМО исследованные колбасы не содержат.

Специалисты проверили 28 известных в Российской Федерации образцов колбасы разных марок по 97 показателям, в том числе на наличие антибиотиков, токсичных элементов, пестицидов, консервантов, гормонов, канцерогенов, чужих ДНК.

Также было проведено ДНК-исследование на соответствие состава сервелата информации, указанной на эмблеме.

В преддверии Нового года работники Роскачества проверили сервелат отечественного производства. Согласно результатам лабораторных испытаний, «сервелат» еще 16 поставщиков - неопасный и качественный продукт, а вот продукцию 9 торговых марок Роскачество не советует к закупке из-за выявленных дефектов.

Впрочем, только последний производитель не проинформировал об этом на эмблеме, а это — нарушение прав покупателей.

В итоге, в продукции «Атяшево» не найдена говядина, указанная на эмблеме продукта. «Соя и кукуруза найдены в колбасе торговых марок „Микоян“, соя добавлена в „Стародворские колбасы“, „Атяшево“, „Царицыно“, „Натуральные продукты „Малаховские“, „Великолукский мясокомбинат“, „Кортлав“, „Фамильные колбасы““». Крахмал присутствует в сервелате «Микоян», «Стародворские колбасы», «Царицыно». В 8-ми образцах отыскали ДНК сои, в 13 — ДНК птицы, еще в 2-х - ДНК лошади (при этом в маркировке производители о птице либо конине не заявляли). Также не предупредили о содержании конины в составе собственных колбас торговые марки «Рублевский» и «Владимирский стандарт». Этим грешат производители таковых марок, как «Стародворские колбасы», «Черкизовский», «Дмитрогорский», «Йола агрохолдинг» и «Великолукский мясокомбинат». Гормоны, ГМО, бактерии кишечной палочки, сульфидоредуцирующие клостридии, золотистый стафиллококк, листерии и патогенные микроорганизмы не были найдены в проверенных образцах.

ДНК кошек, собак и мышей не выявлено ни в одном случае. Содержание канцерогенов не превышает максимально допустимый уровень. Не найдено и следов анаболических антибиотиков, которые, используют для увеличения мышечной массы животных. Кроме того, специалисты не советуют потребителям покупать сервелат 9-ти торговых марок из-за выявленных недочетов в их продукции.

В рамках исследования профессиональные дегустаторы оценили внешний облик, консистенцию, цвет, вкус и запах образцов и дали сервелату органолептическую оценку. Доля канцерогенов оказалась ниже максимально допустимых уровней, которые признаны в мире безопасными.

Не менее обстоятельно с результатами исследования можно ознакомиться на официальном рисурсе ведомства.



Загрузка...

Роскачество одобряет всю продающуюся в РФ водку

Роскачество одобряет всю продающуюся в РФ водку
Профессионалы Роскачества проверили 49 брендов отечественной и иностранной водки, которая продается в розничных русских магазинах. Об этом пишет РБК, ссылаясь на сообщение организации по результатам исследования. Водку тестировали по не менее чем 20 показателям качества и безопасности. По располагаемым данным контролеров, проверялись 49 брендов русского и иностранного производства (в том числе из Украины) по ... ПОДРОБНЕЕ →

В РФ перед Новым годом проведут масштабное исследование водки

В РФ перед Новым годом проведут масштабное исследование водки
Как обозначил руководитель Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз, проблема качества и безопасности водки касается незаконной розницы, где отсутствует контроль. В преддверии Нового года в РФ будет проведена масштабная проверка водки на качество. Мы обязательно сообщим, какие бренды Роскачество признает безопасными. Роскачество по поручению руководства перед новогодними ... ПОДРОБНЕЕ →

Роскачество обнаружило антибиотики в любом втором батоне докторской колбасы

Роскачество обнаружило антибиотики в любом втором батоне докторской колбасы
Роскачество опубликовало исследование колбасы «Докторская» 30 русских торговых марок по 70 показателям качества и безопасности на сайте организации. Результаты соответствующего исследования имеются в распоряжении Агентства городских новостей «Москва». Тестированию подверглась продукция 30 известных в Российской Федерации брендов. Профессионалы русской системы качества проверили «Докторскую» колбасу... ПОДРОБНЕЕ →

Роскачество обнаружило в твороге некоторых торговых марок кишечную палочку и плесень

Роскачество обнаружило в твороге некоторых торговых марок кишечную палочку и плесень
В Роскачестве заявили, что сотрудники ведомства обнаружили в твороге некоторых торговых марок кишечную палочку и плесень. Так, в проверенных 44 образцах только 28 были признаны качественными, а в 12 отмечены превышения по микробиологическим показателям. Еще в 17 найдены следы антибиотиков. В общей сложности образцы творога 9% жирностью были проверены по 62 показателям. Три из представленных образцов были белорусского ... ПОДРОБНЕЕ →

Роскачество проверит "Докторскую" колбасу и расскажет, из чего она сделана

Роскачество проверит
Многие задавались вопросом, из чего сделана всеми любимая "Докторская" колбаса.  Эксперты Роскачества раскроют секрет широкой общественности. Массовые закупки этого сорта колбасы начались по всей стране. Продукт планируют протестировать по 83 показателям, в том числе и на наличие ДНК других животных.  Специалисты выяснят, добавлены ли в продукт синтетические красители, гормоны и другие вредные вещества. Кроме ... ПОДРОБНЕЕ →
По материалам: newsler
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *